和西蒙·里夫一起寻迹咖啡

战后越南的咖啡产业，然而这不是咖啡纪录片，这是政治作业。

查了一下，2019年越南咖啡产量掉到了第二，但96%依然是低品质的robusta，只适合速溶。越南作为国家脱贫战略推广的咖啡种植园，虽然产量惊人，带来一定经济效益，但也付出极大代价。***.bilibili****/bangumi/play/ss20550/

不能说是咖啡之旅，只能说是「越南的咖啡产业」之旅…越南主要产罗布斯塔（robusta）用于制作速溶咖啡。

英国速溶咖啡大多来自越南南部，一样也是血汗泪

在B站看完。以咖啡豆为切入点，发散的最终方向直指盲目咖啡热潮给越南带来的利（经济水平迅速提升、人民生活水平持续改善、国家从战后**中崛起）与弊（单一种植造成土地贫瘠环境脆弱、过度开垦导致森林面积锐减和野生动物濒危、政府一刀切政策下的严重**问题）。以小见大，寓教于乐。主持人可爱。

与其叫和西蒙·里夫一起寻迹咖啡，不如叫和西蒙·里夫一起考察越南的贫困、生态破坏和对**的践踏。还是想看纯粹讲咖啡的纪录片。P.S.主持人很可爱！

仅仅是越南咖啡而已，**问题有**证，但SimonReeve的纪录片就好看在于**相关，话说我今天刚扔掉500克13年在越南买的咖啡...**拆开来就像一包土...不过当地的滴漏咖啡又嗲又便宜！

略松散了些，虽然对于有点随性但又触及人文历史的风格很是喜欢。

robusta咖啡用来制作廉价的速溶，arabica咖啡用于制作精品咖啡，可是为什么只有越南？！

1.干货不够多； 2. Simon Reeve这哥们儿是不是得有2m以上。。；3. 越南主要产的是劣质的, 用来制造速溶咖啡的Robusta品种。